Nổ Hũ Go88,Công thức nấu ăn chân gà Dim Sum
2024-11-07 3:48:50
tin tức
tiyusaishi
Công thức nấu ăn chân gà Dim Sum
Công thức DimSumChickenFeet
Giới thiệu:
DimSum là một món ngon dim sum truyền thống bằng tiếng Quảng Đông được mọi người yêu thích vì hương vị phong phú, đa dạng và kỹ thuật sản xuất độc đáo. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn một món ăn DimSum đầy đủ các đặc điểm - chân gà. Chân gà là một món ăn Quảng Đông độc đáo không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Tiếp theo, hãy cùng tìm hiểu cách làm DimSumChickenFeet ngon nhé!
Vật liệu:
1. Chân gà: số lượng thích hợp (số lượng có thể điều chỉnh theo nhu cầu)
2. Gừng: 3 lát
3. Hành lá: 2 cọng
4. Nấu rượu: để nếm thử
5KỸ NỮ. Nước tương nhạt, nước tương đậm: lượng thích hợp
6. Đường: để hương vị
7. Muối: để hương vị
8Cô. Nước: để hương vị
9. Rau mùi: để hương vị (để trang trí)
Bước:
1. Chuẩn bị chân gà, làm sạch chúng và để sang một bên.
2. Thêm một lượng nước thích hợp vào nồi, thêm lát gừng, nút thắt hành lá và rượu nấu ăn, đun sôi nước, cho chân gà vào, chần và loại bỏ máu.
3. Sau khi chần, loại bỏ chân gà, rửa sạch bằng nước sạch và để sang một bên.
4. Trong một nồi khác, thêm một lượng nước thích hợp, thêm chân gà đã chần, thêm nước tương nhạt, nước tương đậm, đường và muối, đun sôi trên lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa nhỏ và đun nhỏ lửa.
5. Trong thời gian ninh nhừ, thỉnh thoảng kiểm tra hương vị của súp và điều chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị.
6. Đun nhỏ lửa cho đến khi chân gà chín và thịt ngon, sau đó tắt lửa và bỏ chân gà ra đĩa.
7. Rắc một ít rau mùi làm trang trí để tăng thêm hương vị.
Mẹo:
1. Việc mua chân gà phải tươi ngon để đảm bảo hương vị và giá trị dinh dưỡng.
2. Khi chần, nấu kỹ chân gà để loại bỏ máu và tạp chất và làm cho món ăn sảng khoái hơn.
3. Khi hầm, bạn nên làm chủ nhiệt để không làm chín chân gà và ảnh hưởng đến hương vị.
4. Bạn có thể thêm một số gia vị khác, chẳng hạn như hoa hồi, quế, v.v., theo sở thích cá nhân, để tăng mùi thơm cho món ăn.
Lời bạt:
DimSumChickenFeet là một món ăn Quảng Đông ngon và bổ dưỡng. Với các bước trên, chúng ta có thể dễ dàng thực hiện món ăn ngon này. Tôi hy vọng rằng mọi người có thể nếm thử món ngon này đồng thời cảm nhận được sự quyến rũ của văn hóa dim sum truyền thống Quảng Đông. Hãy thử nó và để vị giác của bạn thưởng thức sự ngon miệng của món ăn này!